为什么我的循环和"&&"操作符，但不是"||"或“^”

代码询问用户是否吃过东西。然后循环问题，直到输入有效的输入(例如"nothing"或"something")。我的问题是，当我使用"||"运算符时，无论输入什么，循环都在继续。根据我的理解，当用户输入的字符串等于"nothing"、"something"或两者都等于时，循环应该结束，这取决于我使用的操作符。但是只有当我使用"&&"操作符时才会出现这个结果，这让我感到困惑，因为这意味着用户必须输入一个等于"nothing"answers"something"的字符串值。所以我的问题是，为什么我的循环可以使用"&&"操作符，而不能使用"||"或"^"操作符?提前感谢。

struct multivar
{
    public int userInt;
    public string userText;
}
class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        multivar structHolder;
        string shrinkRay = "";
        while ((shrinkRay != "nothing") || (shrinkRay != "something"))
        {
            Console.WriteLine("What did you eat today?'n1)Nothing?'n2)Something?");
            structHolder.userText = Console.ReadLine();
            shrinkRay = structHolder.userText.ToLower();
            if ((shrinkRay != "nothing") || (shrinkRay != "something"))
            {
                Console.WriteLine("Please input a valid response such as '"Nothing'" or '"Something'".");
            }
        }