我可以将查询结果投影到EF生成的模型中吗

我有一个类似以下的方法：

 public IEnumerable<CountryEF> GetAllCountry( )
    {

        using (Context context  = new Context() )
        {
            List<CountryEF> countries = context.COUNTRY.Select(c =>
                 new CountryEF()
                 {
                     ID = c.ID,
                     Description = c.DESCRIPTION,
                     CURRENCYEF = c.CURRENCYEF
                 }
            ).ToList<CountryEF>();
            return countries;
        }

    }

其中，COUNTRYEF是由实体框架生成的模型类，如下所示：

public partial class COUNTRYEF
{
    public COUNTRYEF()
    {
    }
    public string ID { get; set; }
    public string DESCRIPTION { get; set; }
    public virtual CURRENCY CURRENCYEF { get; set; }
}

每当我这样做的时候，我都会得到例外。因此，作为后备，我必须创建另一个类，它只是上面类的复制粘贴，如下所示：

    public class COUNTRYVM //view model class
    {
        public COUNTRYVM()
        {
        }
        public string ID { get; set; }
        public string DESCRIPTION { get; set; }
        public virtual CURRENCY CURRENCYEF { get; set; }
    }

然后我的查询变成这样：

    public IEnumerable<CountryVM> GetAllCountry( )
    {

        using (Context context  = new Context() )
        {
            List<CountryVM> countries = context.COUNTRY.Select(c =>
                 new CountryVM()
                 {
                     ID = c.ID,
                     Description = c.DESCRIPTION,
                     CURRENCYEF = c.CURRENCYEF
                 }
            ).ToList<CountryVM>();
            return countries;
        }
    }

上述解决方案运行良好。但是，我真的想把实体框架（如public partial class COUNTRYEF）生成的Model类复制到public class COUNTRYVM之类的东西上吗。我真的不想做代码复制。

对此有什么可能的解决方案？匿名属性也不会。我尝试了以下解决方案：

   public IEnumerable GetAllCountry( )
    {

        using (Context context  = new Context() )
        {
            var countries = context.COUNTRY.Select(c =>
                 new  //Anonymous Projection 
                 {
                     ID = c.ID,
                     Description = c.DESCRIPTION,
                     CURRENCYEF = c.CURRENCYEF
                 }
            ).ToList();
            return countries;
        }
    }

但是，我无法访问我的视图和控制器中的ID、说明和CurrencyEF！！

public partial class CountryEFSub : CountryEF
{
}

public IEnumerable<CountryEF> GetAllCountry( )
{
    using (Context context  = new Context() )
    {
        return context.COUNTRY.AsNoTracking().Select(c =>
             new CountryEFSub()
             {
                 ID = c.ID,
                 Description = c.DESCRIPTION,
                 CURRENCYEF = c.CURRENCYEF
             }
        ).AsEnumerable();
    }
}