程序是否可以响应另一个应用程序中的事件

我的任务是用C#编写一个Windows应用程序，将数据连接并传输到API。我希望每当用户在单独的应用程序中执行某个操作时都会发生这种情况。

用户有一个软件，它在SQL数据库中显示一个表，该表包含最近收到的订单数据。用户可以选择任意数量的订单行，指示订单已发货，程序会自动将相应的信息放入另一个包含发货订单数据的SQL表中。此时，移动的任何数据都可以选择性地保存到任何格式的文件中。每当用户执行此操作时，我都希望C#程序捕获已发货订单的数据，并执行它的操作。

这是一个有根本缺陷的想法吗？如果是，我最好的选择是什么来获得我想要的行为？