转换扩展ASCII/ANSI值

我有一个程序，它输入文本并使用许多函数对其进行排序，无论格式如何，文本都应该是可读的，但是，当导入保存为扩展ASCII编码的文件时，任何超过127的字符都将被忽略。环顾四周，我似乎看不出如何克服这一点。这些文件以UTF-8和Unicode格式可以很好地读取。我已经尝试将字符串转换为UTF-8，但是有问题的字母仍然只是作为问号形状出现。我可以看到值是正确的:û的0xBF，但它们没有被解释为值。

有谁能帮我一下吗，我以前没有做过很多这方面的工作。如果有帮助的话，我正在用c#工作。

我当前的转换代码是这样的:

System.Text.UTF8Encoding u = new System.Text.UTF8Encoding();
byte[] asciiBytes = Encoding.UTF8.GetBytes(sd);
sd = u.GetString(asciiBytes);

其中sd为字符串。当我导入这个字符串时，我没有指定文本编码:

string input = File.ReadAllText(fname);
...
parser(input);