为什么LINQ表达式“；不支持”；将Char转换为其内部的String时

如果我通过在表达式中添加空字符串""来将firstLetterOfLastName转换为字符串，当我尝试将结果转换为List时，我会得到以下异常：

EntityFramework.SqlServer.dll 中首次出现类型为"System.NotSupportedException"的异常

出现故障的代码：

 public ActionResult Index(char firstLetterOfLastName = 'A') {
            var queryResult = db.Persons.Where(person => person.LastName.StartsWith(firstLetterOfLastName + ""))
            .OrderBy(person => person.Id);       
            var list = queryResult.ToList(); // EXCEPTION
            return View(list);
        }

然而，当我早些时候在LINQ表达式之外进行转换时，如下所示：

public ActionResult Index(char firstLetterOfLastName = 'A') {
        string flofnAsString = firstLetterOfLastName + "";
        var queryResult = db.Persons.Where(person => person.LastName.StartsWith(flofnAsString + ""))
        .OrderBy(person => person.Id);
        var list = queryResult.ToList();
        return View(list);
    }

没有问题。为什么会这样？