正在捕获用户运行的程序

我正在寻找一种记录某些程序何时执行的方法。

例如，如果Microsoft Word已经启动，我想写下时间和日期戳以及程序名称。

我得到的输出。我可以将其更改为Excel电子表格。只需要一点关于在哪里捕捉用户运行的程序的指导。