在网格中加载所有数据后对网格进行排序

我有一个包含4列"Id"Name"Address"Age"的网格我获取列表中的所有Id并绑定到网格。现在，在Grid_itemDataBound事件中，根据Id，我将获得该特定行的名称、地址年龄。现在我想根据名称对网格进行排序。如何根据Item数据绑定中绑定到网格的Name进行排序请进行必要的

我的代码

grdEmployee.DataSource = lstEmployee.OrderBy(x => x.Id).ToList();
protected void grdEmployee_ItemDataBound(object sender, EventArgs e)
{
    Label lblname = (Label)e.Row.FindControl("lblName");
    Label lblAge = (Label)e.Row.FindControl("lblAge");
    Label lblId = (Label)e.Row.FindControl("lblId");
    lblName.Text = GetName(lblId.Text);
    lblAge.Text = GetAge(lblId.Text);   
}

注意：这是我在这个编辑器中手动编写的示例代码。请忽略代码中的错误，并理解我的场景。