如何将数据绑定下拉列表设置为数据集值

我有一个绑定到一组值的下拉列表。当用户从另一个下拉列表中选择一个值时，表单将被填充。如果数据库中存在该值，我希望该值已在下拉列表中选择。但是可以选择一个新的值。

请注意，此时数据集已绑定。我试过

DataSet dsGetOrders = new DataSet();
foreach (DataRow dsGetOrdersRow in dsGetOrders.Tables[0].Rows)
{
    ddpDown.SelectedItem.Text =  dsGetOrdersRow["Vendor_Name"].ToString();
}

但这只是在下拉列表中添加行，而不是使其成为选择值。

下拉列表DataTextField和DataVaule是相同的字段。我甚至尝试过，但没有成功：

ddpDown.DataTexField = dsGetOrdersRow["Vendor_Name"].ToString();