OutOfMemoryException仅在使用VS2010编译时处于Release模式

我的程序仅在Release模式下生成OutOfMemoryExcetion，使用VS2010 C#编译器进行编译。崩溃发生时，它正在执行的操作是实例化1600个锯齿状阵列，在下面循环的简化版本的第207个时，它崩溃了：

Double[][] arr = new Double[1600][];
int i = 0;
while (i < 1600)
{
    arr[i] = new Double[1000000];
    i++;
}

基本上，考虑到Double消耗8个字节，仅这部分代码就可以生成约11.9GB。我没有那么多的RAM，但在另一个问题中，我问RAM用完后会发生什么，他们回答我CLR创建了一个交换内存，尽管它只能处理定义好的内存量。

当我在DEBUG模式下编译程序时，它不会抛出OutOfMemoryException，相反，它会分配大量内存并保持程序运行。。。我没有足够的耐心来检查这个程序是否能顺利运行，尽管运行得很慢，直到最后，因为它花了太长时间。

因此：

• 在发布模式下发生了什么，而不是在调试模式下，导致程序在那里抛出异常
• 考虑到我真的需要存储那么多内存，因为这是一些科学计算产生的数据，你对处理这个问题有什么建议？（我正在考虑在计算过程中处理生成的数据，尽管在计算过程中将需要更多的时间，而不是生成大量数据然后进行处理…）