匹配PHP'；s使用C#进行MD5和SHA1编码

我有一个C#代码，它使用MD5或SHA1算法获取所提供字符串的哈希。这本身不是问题，但这里有一个参考：

public static string GetMD5(Encoding encoding, params string[] components)
{
    return GetHashedString(HashingMethod.MD5, encoding, components);
}
public static string GetSHA1(Encoding encoding, params string[] components)
{
    return GetHashedString(HashingMethod.SHA1, encoding, components);
}
private static string GetHashedString(HashingMethod method, Encoding encoding, params string[] components)
{
    HashAlgorithm algorithm = null;
    switch (method)
    {
        case HashingMethod.MD5:
            algorithm = new MD5CryptoServiceProvider();
            break;
        case HashingMethod.SHA1:
            algorithm = new SHA1CryptoServiceProvider();
            break;
    }
    StringBuilder data = new StringBuilder();
    foreach (string param in components)
        data.Append(param);
    byte[] bytes = encoding.GetBytes(data.ToString());
    bytes = algorithm.ComputeHash(bytes);
    StringBuilder result = new StringBuilder();
    foreach (byte b in bytes)
        result.AppendFormat("{0:x2}", b);
    return result.ToString();
}
private enum HashingMethod { MD5, SHA1 }

现在，真正的问题是，我应该将哪种编码传递给GetMD5和GetSHA1方法，以便它们返回与PHP的md5（）和sha1（）相同的结果？我无法更改PHP代码，甚至无法访问它，我只是得到了一个哈希签名，我知道它是用PHP创建的。如果需要的话，我可以修改我的C#代码。

我浏览了一下互联网，发现的答案各不相同。根据他们对SHA1的说法，我应该使用ASCII编码，对MD5我不知道（不过我自己的测试似乎指向UTF8）。

我必须承认，我对PHP几乎一无所知。md5（）和sha1（）中使用的编码是否总是相同（如果是，是哪一个）？或者，也许可以以某种方式更改它们——不是通过使用某种包装器方法预先转换字符串，而是通过更改md5（）和sha1（）中使用的编码？换句话说，我可以期待每种方法都有特定的编码吗？或者它可以变化吗？

编辑

让我们减少一些可能性，因为我的问题可能过于笼统，假设PHP哈希代码如下所示：

$hash = sha1($str)

其中$str是一个普通字符串，即没有应用Base64，没有使用额外的哈希算法等。我必须将什么编码传递给我的GetSHA1方法才能获得与上面PHP行产生的输出相同的输出？有可能确定吗？PHP的md5（）和我的GetMD5有相同的条件和问题。