凯撒密码(C#)

我想先说这是为了评估，所以我不希望你直接给我答案，我希望你给我指明正确的方向，稍微调整一下我所做的事情，或者告诉我应该做什么

我正试图创建一个凯撒密码来破译我们收到的一份文本文件。它需要在控制台中打印所有可能的转换，并将最后一个转换输出到文本文档中。我想稍后尝试将频率分析添加到其中，以找到正确的频率分析，但我现在有一些问题需要解决，然后才能做到这一点。

这就是我迄今为止所做的：

using System;
using System.IO;
class cipher
{
public static void Main(string[] args)
{
    string output = "";
    int shift;
    bool userright = false;
    string cipher = File.ReadAllText("decryptme.txt");
    char[] decr = cipher.ToCharArray();
    do {
        Console.WriteLine("How many times would you like to shift? (Between 0 and 26)");
        shift = Convert.ToInt32(Console.ReadLine());
        if (shift > 26) {
            Console.WriteLine("Over the limit");
            userright = false;
        }
        if (shift < 0) {
            Console.WriteLine("Under the limit");
            userright = false;
        }
        if (shift <= 26 && shift >= 0)
        {
            userright = true;
        }
    } while (userright == false);

    for (int i = 0; i < decr.Length; i++)
    {
        {
        char character = decr[i];
        character = (char)(character + shift);
        if (character == '''' || character == ' ')
            continue;
        if (character > 'Z')
            character = (char)(character - 26);
        else if (character < 'A')
            character = (char)(character + 26);

          output = output + character;
        }
      Console.WriteLine("'nShift {0} 'n {1}", i + 1, output);
    }
    StreamWriter file = new StreamWriter("decryptedtext.txt");
    file.WriteLine(output);
    file.Close();
}
}

现在它编译并读取文档，但当它在控制台中运行时，它会将编码文本中的移位1打印为1个字母，将编码文本的移位2打印为2个字母，等等。

我不知道自己做错了什么，如果有任何帮助，我将不胜感激。我也开始考虑字母的ASCII值，但不知道如何实现。

再一次，请不要只给我答案，否则我将不会从中学到任何东西——我一直在努力解决这个问题，但没有成功。

谢谢。