实体框架是否可以将对象属性从/到字符串(反)序列化

我将使用Entity Framework和代码优先方法创建一些表。但是，我的一些类具有复杂的属性，例如：

public class Car
{
    public ComplexDate DateBought { get; set; }
}

其中ComplexDate是：

public class ComplexDate
{
    public int? Year { get; set; } // Notice the optional Year.
    public string Month { get; set; }
    public int Day { get; set; }
}

并且可以解析27AUG或27AUG15等值

我可以以某种方式配置我的Car或ComplexDate，以便我可以将其序列化为string或从string反序列化回来吗？我想在数据库中有一个名为 DateBought 的列，但在代码中我希望我可以使用它的 ComplexDate 类型并能够解析存储在数据库中的值。

重要：

我还有其他一些复杂的属性，这些属性不是日期，但可以解析，我也想存储为字符串，而不是存储在更多的表/列中。这会过度命名数据库。我想我不需要它。

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更新：

这是我的意思的另一个例子：

public class Car
{
    public CarColor Color { get; set; }
}

public class CarColor
{
    private string _value;
    // ...more code (ctr, parse etc.)
    public override string ToString()
    {
        return _value;
    }
}

现在我想有一个带有名为 Color 的列的 Car 表，它会自动（通过某种魔法）变成代码中的CarColor......有办法吗？将Color属性（和其他属性）设为string会破坏我的应用程序的整个设计，因为每个属性都是复杂类型，因为它具有一些解析逻辑、允许的值等。我希望它是一致的（一切都是复杂类型），而不是混合字符串和类以及其他类型的类型。