转换字符串，该字符串的格式已经不正确

我有一个类，它使用另一个读取文本文件的类。文本文件是用Ascii编写的，或者要清除CP1525。

背景信息：文本文件在Axapta中生成，并使用ASCIIio类，该类通过使用writeRaw方法写入文本

我正在使用的类是由一个同事创建的，他正在使用C#StreamReader读取文件。通常情况下，这可以正常工作，因为文件是用UTF8编写的，但在这种特殊情况下，情况并非如此。

因此，Streamreader以UTF8读取文件，并将读取的字符串传递给我。我现在有一些字母，比如带有分音符（ö）的拉丁小写字母o，它们的格式并不像我需要的那样。

在这种情况下，简单的字符串转换没有帮助，我也不知道如何获得正确的字母。

所以他基本上就是这样读的：

char quotationChar = '"';
String line = "";
using (StreamReader reader = new StreamReader(fileName))
{
    if((line = reader.ReadLine()) != null)
    {
        line = line.Replace(quotationChar.ToString(), "");
    }
}
return line;

现在的情况是，在文本文件中，我有一个德语单词"Röhre"，在用streamreader阅读后，它会转换为R�hre（在数据库中看起来很愚蠢）。

我可以尝试转换每个字母的

Encoding enc = Encoding.GetEncoding(1252); 
byte[] utf8_Bytes = new byte[line.Length];
for (int i = 0; i < line.Length; ++i)
{
    utf8_Bytes[i] = (byte)line[i];
}
String propEncodeString = enc.GetString(utf8_Bytes, 0, utf8_Bytes.Length);

这没给我合适的性格！

byte[] myarr = Encoding.UTF8.GetBytes(line);
String propEncodeString = enc.GetString(myarr);

这也会返回错误的字符。

我知道我可以通过使用这个来解决问题：

using (StreamReader reader = new StreamReader(fileName, Encoding.Default, true))

但只是为了好玩：如何从已经错误解码的字符串中获得正确的字符串