Outlook 365与专业版[save mailitem]编码问题

我目前正在开发一个outlook插件，它从outlook读取邮件属性并显示在winform上。

我与展望专业2013建立了环境展望。所有功能都很好。sendername、from、to等属性在winform上显示为可读。

这就是我访问邮件属性的方式。

Outlook.MailItem mail;
mail.Sender.Name;

现在，如果我在一个系统区域设置相同但前景不同的环境中使用插件（outlook 365）

我在阅读某些特定邮件时遇到解码问题。例如，如果我正在访问发件人的邮件：Adèle

Outlook.MailItem mail;
mail.Sender.Name; // ---> This returns Ad?le

当我向outlook spy查询时，邮件采用UTF-8编码。电脑区域设置相同。

一件奇怪的事情是，我将邮件从outlook 365环境复制到了另一个（outlook专业版），并出现了问题，但当我复制邮件并从outlooks专业版环境导入到outlook 360时，它正常工作。所以我认为这与outlook 365保存或表示其对象的方式有关？我该如何处理这个问题？它能固定在我的一端吗？