排序仅工作一次

我有排序的 GridView，它运行良好，但它只工作一次，是的，这不是重复的我发现了很多问题，但它对我没有帮助。请问它只排序一次有什么问题（就像方向没有改变）？

        ViewState["sort"] = "ASC" --> is declared in PageLoad
        protected void grid_sort(object sender, GridViewSortEventArgs e) 
        {
            DataView sorting = new DataView(data); //data is global DataTable
            if (ViewState["sort"].ToString() == "ASC")
                ViewState["sort"] = "DESC";
            else
                ViewState["sort"] = "ASC";
            sorting.Sort = e.SortExpression + " " + ViewState["sort"];
            data = sorting.ToTable();
            GridView1.DataSource = data;
            GridView1.DataBind();
        }