在C#和iPhone应用程序之间同步数据

我正在寻找的是PC上运行的C#应用程序与连接到PC的iPhone上的应用程序之间的离线同步。

• 这可能吗？
• 有没有办法使用iTunes应用程序访问iPhone数据。
• 可以动态同步或任何其他API在PC和设备之间同步数据。